更新时间:2025-04-22 07:28:53 ip归属地:邯郸,天气:多云,温度:23 浏览次数:1 公司名称: 河北全日制大专
小起订 | 1 |
---|---|
培训方式 | 全日制线下脱产学习 |
授课地点 | 保定市南二环1956号 |
学期 | 20天、40天、2月、6个月、1年、3年 |
开课时间 | 随到随学 |
授课方式 | 真材实料上灶炒菜,实践为主 |
招生对象 | 面向全国招生,14周-60周,性别不限 |
德国烹饪专家代表团来到保定虎振烹饪教育院校作中西餐饮文化交流时就曾经说过,现今,在德国,作为餐饮行业的首要从业人员,厨师职业,是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示,近年来,我国的餐饮业发展迅速。这预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师的就业带来了莫大的空间。
保定虎振烹饪教育通过多年的市场调研,发现饮食市场有以下特点:
1、中式快餐业逐渐兴起,需要大批从业人员。
2、厨师队伍逐年年轻化,大批资深厨师(40岁以上)逐渐从一线退下,从事管理或自办实体,因此为年轻厨师提供了更多的机会。
那是不是厨师的工资一个月就只有三千五千,当然不是,月薪上万很常见。据业内人士透露,大型民营酒店行政总厨年薪在15万到20万元(不含分红),算下来月薪1.3万元左右,加上年底分红能有30万元,有的合资酒店厨师一年还能领14个月工资。一些效益好的酒店,加上年底2%左右的分红,总厨可年入50万元,但有的国有餐饮企业大厨年收入仅6-7万元左右,总厨一年总收入在25万元左右居多。
同时,我们也要告诉大家,大厨的高薪也是用辛勤的汗水换来的。据了解,月薪在1万元以上的厨师大多有5年—15年的工作经验。做厨师要吃得苦中苦,不断在实践中将自己历练成厨艺高手,才能成就自己厨艺的精彩人生。
调查数据显示,有12.8%的人已完成职场华丽转身,顺利觅得一份新职位;另有四成人有跳槽想法,且已秘密着手找“下家”;37.5%的受访者虽不甘心现状,但尚未付诸行动,希望在观望中看到新机会。可能让老板们大失所望的息是――安心本职、根本没有跳槽打算的员工只有8.9%。
“人往高处走,水往低处流”。为了给“跳槽”赚够“资本”,为高质量就业增加“砝码”,增强求职面试时的竞争力,因此很多人选择了“充电”,为自己的软实力加分,厨师,这门增强白领的个人魅力的“软实力”,正受到职场白领的热烈追捧,这别具特色的“软实力”往往能起到出其不意的作用,在公司或是同事聚餐或是年会上露一手获得上级很好的印象分,凭着烹饪技能扩大交际圈。
我校加大校企合作和学员实训基地建设力度,毕业生就业质量不断提高。国内各省市餐饮公司、星级酒店宾馆都与我校建立了长期的合作关系,学生在校时就被企业看中,签订了上岗协议。我校在为学员选择餐饮企业就业时,选择的是在市场具有竞争力的知名餐饮企业。另外,成长型、有规模的企业在发展期有人才培养的内在动力,相对来讲对校企合作会更加积极。
通过校企合作,我校与企业建立起越来越紧密的联系,把学校育人与企业用工紧密结合起来。我校认真了解当今产业结构的特点及发展趋势、了解熟悉企业的工作流程、了解企业对用人规格的需求,然后学校有针对性地进行专业设置、课程设置及教学改革,使培养的学生在满足企业用工所需的同时,也能提高自身的职业发展能力。